Tea has not the arrogance of wine, the self-consciousness of coffee, nor the simpering innocence of cocoa.
Il tè non ha l’arroganza del vino, né la supponenza del caffè e neppure la leziosa innocenza del cacao.
Okakura Kakuzō, Il libro del tè
Sorgente: Shizu: la “ciliegina sulla torta” – Viaggio Intorno al Tè, tea
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